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うちの猫がいちばんかわいい　6-2

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479

>>463
良かった　ゆで卵何分茹でてますか？
あんまり半熟すぎると剥きずらい
あと　煮汁結構あまりませんか？
あれをちょっと薄めて炊き込みご飯作ると美味しいです

479 への返信コメント(3件)

483

>>479
実は、、、
半熟過ぎたんです
で、２個は途中でグチャグチャになってマヨと混ぜ混ぜしてタマスープ？にしました
残りを固茹でにしなおそうと思って追加で加熱したら、、、
焦げ臭い匂いで気が付き、、
こんがり焼き卵が出来上がってしまいました、、、
それはまだ剥いてないです、、、
チャーシューはつまみで半分くらい食べてしまいました
真ん中らへんが柔らかくて美味しいー

484

>>479
水から入れて弱火で１２分にしたら半熟じゃなくてジュクジュクになった、、
沸騰してからとかは忘れるから無理
今度は水から弱火で１５分にしてみる
それでも柔らかかったら放置したら余熱でちょうどよくならんかな、、、
電気コンロに試行錯誤してる

485

>>479
鶏肉は大二枚使ったので煮汁は倍量作りました
かなり余ってます
炊き込みご飯と、また新たな肉それで煮たらダメですかん？

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