070 「銀だこ」の仕上げに油で表面をカラッとやるやり方は、銀だこがやる前から俺はプライベートでやっていた。 (祭りの屋台で買ってきた冷めたたこ焼きがふにゃふにゃしていたから) たこ焼きが油を吸いすぎて胃もたれした。 今なら「フライヤー」を使うかな。 匿名さん2024/03/13 08:38