002 炒める油を、サラダ油かオリーブ油かごま油かバターを使うかで、仕上がりが全く違うものになるよね。 個人的にはソーセージではなくベーコンを勧めたい。 てか、ウインナーって呼び方はしないや。ソーセージだね。 匿名さん2024/12/18 01:561
004 >>3 ソーセージとウインナーの違いは何ですか? ソーセージは、ひき肉に調味などをして、腸などのケーシングに詰めたものの総称です。 ウインナーは、正式名称がウインナーソーセージで、ソーセージの内の一種であり、羊の腸や直径20mm未満のケーシングに詰めて、加熱したものです。 ソーセージには他にもフランクフルトソーセージやボロニアソーセージなどいろいろな種類があります。 匿名さん2024/12/18 02:021
005 >>4 ソーセージ=魚肉ソーセージのイメージだから長いのがソーセージ、短いのがウインナーのイメージ 個人的なカテゴリー分けだと↑そんな感じです あなたの言うのだと魚肉ソーセージはソーセージじゃなくなりますね 匿名さん2024/12/18 10:221
008 >>5 魚肉ソーセージはソーセージとは別カテゴリーのものなんですよ。 腸を使っていないし肉も使ってないので、そもそもソーセージではないという話なのです。 魚肉ソーセージは魚の練りモノなので、肉のソーセージとは作り方が根本的に違います。 匿名さん2024/12/18 10:40