トリカブトを間違え採取、おひたしにして食べる 女性が緊急搬送
https://news.livedoor.com/article/detail/28555624/
神奈川県鎌倉保健福祉事務所は１４日、トリカブトを食用野草と誤って採取した６０代女性がしびれやまひなどの症状を訴える食中毒が発生したと発表した。女性は鎌倉市内の病院に緊急搬送されたが、現在は退院しているという。
同事務所によると、女性は秋田県内で食用野草のニリンソウを採取し、９日におひたしにして食べたところ、３時間後にしびれなどの症状が出た。おひたしの中からトリカブトの毒性と同じアコニチン系アルカロイドが検出されたことや、食べた野草の特徴がトリカブトに似ていたことなどから、同事務所はトリカブトを原因とする食中毒と断定した。
トリカブトの新芽はニリンソウなどの野草に似ている。このため誤食による食中毒が東北地方などで過去にも発生し、死亡例もあるという。ニリンソウは春に白い花を咲かせるが、トリカブトは秋に紫色の花をつける。同事務所は「自分で確実に判断できない野草は絶対に採らず、食べないでほしい」と呼びかけている。
神奈川県鎌倉保健福祉事務所は１４日、トリカブトを食用野草と誤って採取した６０代女性がしびれやまひなどの症状を訴える食中毒が発生したと発表した。女性は鎌倉市内の病院に緊急搬送されたが、現在は退院しているという。
同事務所によると、女性は秋田県内で食用野草のニリンソウを採取し、９日におひたしにして食べたところ、３時間後にしびれなどの症状が出た。おひたしの中からトリカブトの毒性と同じアコニチン系アルカロイドが検出されたことや、食べた野草の特徴がトリカブトに似ていたことなどから、同事務所はトリカブトを原因とする食中毒と断定した。
トリカブトの新芽はニリンソウなどの野草に似ている。このため誤食による食中毒が東北地方などで過去にも発生し、死亡例もあるという。ニリンソウは春に白い花を咲かせるが、トリカブトは秋に紫色の花をつける。同事務所は「自分で確実に判断できない野草は絶対に採らず、食べないでほしい」と呼びかけている。
