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吾が肺は２個
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ﾟ･｡･ﾟ温泉行こうず
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六花亭という焼き菓子のお店は、札幌と帯広にあるけど、今でもカレー作ってるのかな？(笑)
わざわざカレー食べるために北海道に行ける作家って羨ましい
今年亡くなったイラストレーターの安西水丸は、カレー倶楽部を作っていて、いろんな作家と食べ歩いていたらしい
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日本全国、旅をしながら原稿を書き、ついでに食べ歩いてる作家がお気に入りのお店って、
やっぱり訪ねてみたくなる
舌が肥えた人がわざわざ選ぶ店…
どんなに美味かろうとつい、よだれが溢れてくるわ
ヽ(゜▽、゜)ノ
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なんだおめー顔長ぇーな
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意外に知られてないようだが、中国人や韓国人の家庭では、
カレーライスが作られることはまずない
日本で暮らしてる外国人のことは知らないけど
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反対に、日本の家庭でカレーライスを作らない家庭もない
シンガポールなんかで日本料理屋に入ると、カレーライスは立派な日本料理になっている
因みに、インドにはカレーパンはない(笑)
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いろんな作家のカレーライスについての思い出話を読んでいると、
どうやら昭和時代のカレーライスは、少なからず、魔力を帯びていたのが分かる
定番でありながら、特別な料理なのだ
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インドは300年もの間、イギリスの植民地にされ、その間に欧風カレーがヨーロッパに流れた
日本は明治維新の頃にイギリス経由でカレーを受け入れ、日本風にアレンジしたのが、カレーライスになった
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ロシア料理のボルシチをアレンジしたのがハヤシライスで、
ヨーロッパのビーフシチューを日本の食材だけで作ってアレンジしたのが肉ジャガになり、
昭和になってから、それらのアレンジと相まって出来上がったのが、ライスカレーになったようだ
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どうしてほしい？
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